Telur Balut Emas

45m

Bahan-bahan

Bahan-bahan: telur dadar nipis

Arahan

1

Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang hingga lutsinar.

2

Masukkan halia, bawang putih dan sos tomato, gaul rata.

3

Tambah ayam, Perencah Pati Ayam TUMIX®, ½ sudu kecil Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®, air, gula dan serbuk cili. Gaul rata dan perasa dengan garam.

4

Tutup tudung kuali dan masak selama 5 minit.

5

Masukkan telur rebus keras dan pekatkan kuah dengan campuran tepung jagung. Ketepikan.

6

Gabungkan semua ramuan (A) dan pukul rata.

7

Panaskan kuali leper tak melekat dengan sedikit minyak. Masukkan telur yang telah dipukul untuk membentuk telur dadar nipis.

8

Tambah inti ayam di bahagian tengah telur dadar dan lipat menjadi bentuk segi empat sama. Hidangkan.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.