Cuisine: India
Magelek
270m
Bahan-bahan
Arahan
1
Rendam kacang dhal selama 3 jam, kemudian buangkan airnya.
2
Asingkan segenggam dhal, selebihnya dikisar dengan sedikit air sehingga hancur.
3
Kemudian buangkan airnya dan digaul dengan bahan lain (bawang, cili kering, daun kari, kacang dhal yang diasingkan, AJI-NO-MOTO® dan garam)
4
Perapkan selama 1 jam.
5
Panaskan minyak, kepal-kepalkan adunan dan leperkan, kemudian goreng adunan magelek sehingga garing dan kekuningan.
6
Sedia untuk dihidang.
×
Ulasan