Cuisine: India
Vadai (Masalodeh)
20m
Bahan-bahan
Arahan
1
Asingkan ¼ cawan kacang dhal yang telah direndam dan selebihnya kisar tanpa air.
2
Masukkan bawang besar, daun kari, cili kering, jintan. Kemudian kisarkan lagi. Pindah ke dalam mangkuk yang lain.
3
Perasa dengan TUMIX® Perencah Pati Ikan Bilis.
4
Masukkan kacang dhal yang diasingkan tadi bersama serbuk lada putih dan tepung gandum. Gaul sebati.
5
Bentukkan bulat dan leperkan. Ulangi sehingga adunan selesai.
6
Panaskan minyak didalam kuali dengan api yang sederhana, kemudian masukkan vadai dan goreng sehingga masak dan garing.
7
Sedia untuk dihidang.
×
Ulasan