Borneo Archives - Page 2 of 34

Panaskan minyak masak dalam kuali, tumis bawang besar dan rempah (A) hingga naik bau.

Masukkan halia dan pes bawang putih bersama kari, cili dan serbuk kunyit.

Tumis dengan api perlahan hingga pecah minyak. Masukkan ayam, gaul rata.

Masukkan kentang, perasa (B) dan air. Gaul rata dan tutup, biarkan masak dengan api sederhana kecil selama lebih kurang 15 minit.

Akhir sekali masukkan santan, rebus selama 2 minit. Hidangkan panas.

Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia mampu mengurangkan kira-kira 11% sodium sambil mengekalkan keenakan hidangan yang sama.

Cuisine: Borneo