Masukkan krim keju dan susu pekat manis didalam mangkuk dan pukul sebati menggunakan pengadun tangan elektrik.

Masukkan 400 g isi mangga dan pukul sehingga adunan sebati.

Ketepikan untuk dihidang bersama roti jala.

Kisarkan semua bahan bersama Seri-Aji® Tepung Goreng Pisang 150 g sebati. Tapiskan bancuhan.

Panaskan kuali dan sapu sedikit minyak masak.

Dengan menggunakan acuan roti jala, tuangkan di atas kuali leper membentuk jaring.

Setelah masak, masukkan 1 keping roti jala di dalam acuan dan tuang ⅛ cawan adunan ‘mango cheesecake’ dan letakkan 1 keping roti jala. Ulangi sehingga selesai.

Simpan selama 4 jam atau semalaman didalam peti sejuk sebelum dihiris.

Taburkan baki 50g isi mangga di atas dan sedia untuk dihidang.