Cooking theme: Iftar
Terung Berlada
30m
medium
Bahan-bahan
Arahan
1
Panaskan minyak dalam kuali, goreng terung sehingga empuk. Ketepikan.
2
Kurangkan baki minyak, kemudian tumis bahan-bahan kisar sehingga naik bau dan pecah minyak.
3
Masukkan air asam jawa dan perasakan dengan AJI-NO-MOTO® dan garam secukup rasa.
4
Tuangkan sambal ke atas terung goreng.
5
Hiaskan dengan hirisan daun bawang dan sedia untuk dihidangkan.
Tips
1
Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia dapat mengurangkan sekitar 19% natrium disamping itu dapat mengekalkan kelazatan hidangan.
×
Ulasan