Nasi Mexico

40m

Bahan-bahan

Bahan-bahan: untuk hiasan

Arahan

1

Masukkan tomato dan bawang dalam pengisar atau pemproses makanan dan purikan campuran sehingga sebati.

2

Pindahkan campuran tomato ke dalam kuali sederhana saiz. Goreng kilas dengan Perencah Pati Ayam TUMIX®, Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®, garam dan jintan, kemudian panaskan cecair sehingga mendidih di bawah api sederhana.

3

Sementara itu, panaskan minyak dalam kuali leper di bawah api sederhana hingga sederhana tinggi. Apabila minyak membahang, masukkan beras, tumis dan kacau sekali-sekala, hingga kuning keemasan.

4

Tambah jalapeno dan bawang putih, kemudian tumis selama 30 saat lagi.

5

Masukkan campuran tomato, air dan beras dalam periuk nasi dan gaul rata. Biarkan ia masak.

6

Tambah daun ketumbar dan jus limau nipis, kacau-kacau dengan garpu. Rasa dan tambah perasa jika perlu. Hidangkan dengan potongan limau nipis.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.