Asparagus Goreng Bersama Kekapis

35m

Bahan-bahan

Bahan-bahan (A):

Arahan

1

Campurkan semua bahan (A) dalam mangkuk. Ketepikan.

2

Didihkan air dalam periuk dan celur lobak merah serta asparagus selama 1 minit. Angkat dan rendam dalam air batu selama 1 minit untuk menghentikan proses memasak lanjut. Ketepikan.

3

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng kekapis selama 1-2 minit di kedua-dua belah. Ketepikan.

4

Dalam kuali yang sama, masukkan bawang putih, halia dan udang, kemudian tumis sehingga wangi dan udang masak sepenuhnya.

5

Masukkan lobak merah dan asparagus yang telah dicelur, kemudian tumis selama 2 minit.

6

Tuangkan bahan (A) dan gaul rata.

7

Matikan api, masukkan minyak bijan dan gaul rata.

8

Sedia untuk dihidang.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.