0
0
/

Cooking Method: Gril / Panggang

Resipi yang serupa

Rendang Daging

Borneo, Melayu
30m
1.9K

Daging Cili Tumis

Cina
31m
285

Daging Masak Lada Hitam

Cina, Gabungan
25m
101

Daging Lembu Palembang

Barat, Cina, Gabungan, Melayu
60m
69

Resipi yang serupa

Rendang Daging

Borneo, Melayu
30m
1.9K

Daging Cili Tumis

Cina
31m
285

Daging Masak Lada Hitam

Cina, Gabungan
25m
101

Daging Lembu Palembang

Barat, Cina, Gabungan, Melayu
60m
69

Daging Masak Hitam Utara

90m

Bahan-bahan

Bahan A:
Bahan B: perapan
Bahan C: gaul rata

Arahan

1

Perap daging lembu dengan bahan (B) dan (C) selama sekurang-kurangnya 30 minit.

2

Panaskan minyak masak dalam kuali dan masukkan serai, daun pandan, kayu manis, buah pelaga, bunga lawang dan bunga cengkih. Kacau hingga naik bau.

3

Masukkan pes cili kisar, kacau hingga kering.

4

Masukkan hirisan tomato, kacau hingga lembut.

5

Masukkan daging lembu yang telah diperap dengan baki perapan dan teruskan memasak sehingga daging lembu empuk.

6

Sedia untuk dihidangkan.

7

Tips: Boleh tambah air jika suka kuah.

Tips:
1

Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia mampu mengurangkan kira-kira 27% sodium sambil mengekalkan keenakan hidangan yang sama.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.
×