Allergie: Jagung
Tauhu Berinti Kukus Bersama Kuah Kekapis Kering
Bahan-bahan
Tauhu Berinti
Kuah
Arahan
Cara menyediakan 1
Goreng tauhu hingga perang keemasan. Biarkan ia sejuk dan potong bentuk segi empat tepat di tengah. Kikis bahagian dalam tauhu dan ketepikan kedua-dua blok tauhu dan bahagian dalam tauhu.
Campurkan kesemua bahan-bahan lain dan bahagian dalam tauhu hingga rata dan perasakan dengan AJI-NO-MOTO® dan garam.
Masukkan adunan ke dalam blok tauhu dan kukus selama 10-15 minit atau sehingga inti masak.
Cara menyediakan 2
Campurkan kicap cair, sos tiram dan air dalam mangkuk. Ketepikan.
Panaskan minyak masak dan tumis kekapis kering hingga keperangan dan naik bau.
Masukkan campuran kuah, gaul rata dan perasakan dengan AJI-NO-MOTO® dan garam.
Tutup api dan tuang bancuhan tepung jagung sambil dikacau. Hidupkan api dan renehkan sehingga sos sedikit pekat.
Tuangkan ke atas tauhu berinti kukus dan hidangkan panas.
Ulasan