Perap semua bahan (C) selama 15 minit. Ketepikan.

Rebus mee wan tan dalam air mendidih dan toskan.

Panaskan minyak masak, goreng dalam mee hingga garing tapi tidak hangus, ketepikan.

Tumis daging lembu yang telah diperap dengan sedikit minyak hingga masak, angkat.

Dengan menggunakan kuali yang sama, panaskan minyak masak, tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau.

Masukkan bahan sos (B) dan semua sayur. Perasakan dengan TUMIX® dan AJI-SHIO®.

Campurkan semula daging lembu goreng ke dalam kuali untuk disalut dengan sos. Sesuaikan sos secara konsisten dengan bancuhan tepung jagung.

Untuk memasang, letakkan mee wan tan dalam mangkuk, tuangkan sos di atas. Taburkan sedikit daun bawang dan bawang goreng untuk melengkapkan penampilan. Sedia untuk dihidangkan.

Kacau air dan serbuk agar-agar dengan api sederhana.

Bila dah mendidih dan serbuk agar-agar larut, tutup api.

Masukkan nanas campuran, kordial perisa nanas dan Pal Sweet®.

Tuangkan ke dalam acuan dan biarkan sebati.

Sejukkan dan sedia untuk dihidangkan bersama susu rendah lemak.