蒸酿豆腐配干贝酱汁

45分钟/小时

成分

Stuffed Tofu
酱汁

指示

方法 1
1

将豆腐炸至金黄色。让其冷却,然后在中央切成矩形形状。刮取豆腐的内部,保留豆腐块和内部部分。

2

将所有剩余的配料和豆腐内部均匀混合,用味精和盐调味。

3

将混合物填入豆腐块中,蒸10-15分钟,或直到馅料煮熟。

方法 2
1

在碗中混合酱油、蚝油和水。搁置备用。

2

加热食用油,炒香干贝至变成褐色并香气四溢。
倒入

3

倒入酱汁混合物,搅拌均匀,用味精和盐调味。

4

关火,边搅拌边倒入玉米淀粉混合物。重新开火,炖煮至酱汁稍微变浓。

5

倒在蒸好的豆腐上,热气腾腾地上桌。

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