用材料 (A) 腌制鱼片 10 - 15 分钟。
将蘑菇放入耐热盘中,鱼排在上面。蒸 5 - 10 分钟。
加热蒜油和麻油,加入酱料 (B),煮沸后倒在蒸好的鱼上。
撒上姜丝、芫茜、葱花和辣椒。趁热食用。
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