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豉油牛肉

60分钟/小时

成分

材料A：
材料B：腌料
材料C：混合

指示

1

将牛肉与材料（B）一起腌制30分钟以上，备用。

2

在锅中加热油，将所有混合材料（C）与香茅、肉桂棒、豆蔻荚和八角茴香一起翻炒，直到散发出香味并呈微黄色。

3

将腌好的牛肉放入锅中。煮至软烂，必要时加水。

4

加入炸好的土豆、罗望子汁、蚝油、黑酱油、鸟眼辣椒和洋葱片。

5

用 AJI-NO-MOTO® 和盐调味。即可食用。

提示：
1

为了确保牛肉鲜嫩，可以先将牛肉部分煮熟，然后再腌制。（因为不同部位的肉可能有不同的韧性）。

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