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焗芝士松饼舒芙蕾

60分钟/小时

成分

材料: 酱
材料: 松饼

指示

1

将所有酱的材料混合，慢慢煮至沸腾并稍微浓稠。搁置一旁。

2

制作松饼，将牛奶在小火中煮沸，焖煮2分钟。让其冷却。

3

在一个锅里，融化黄油，加入面粉、盐和AJI-NO-MOTO®，搅拌均匀。

4

将黄油混合物加入牛奶中，用木勺搅拌均匀。搁置一旁。

5

在另一个碗中，将蛋白打至硬性。

6

将芝士和蛋黄加入面粉混合物中。搁置一旁。

7

将打发的蛋白舀入面粉混合物中，轻轻搅拌均匀。

8

舀入松饼模具中，以150摄氏度烘烤15-20分钟。

9

配上酱一同享用。

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