铁板伊面套餐
70分钟/小时
成分
指示
铁板伊面的做法
1
将干伊面、胡萝卜和烧白菜放入热水中焯水至变软,备用。
2
将食油加热,放入锅中爆香蒜头,姜,干辣椒,加入鸡肉炒香。
3
加入水、甜酱油、蚝油和黑酱油,搅拌均匀,煮沸后加入玉米粉勾芡至合适的浓稠度。
4
用 TUMIX® 和 AJI-SHIO® 调味。
5
烧热铁锅,淋上少许油,下入伊面,红萝卜和烧白菜,淋上酱汁,在旁边打入一颗鸡蛋,煮开。
6
撒上少许葱花、炸洋葱和麻油,即可食用。
玉米腐乳的做法
1
用中火将牛奶和琼脂粉搅拌。
2
当沸腾并且琼脂粉溶解时,关掉火。
3
添加玉米糖浆、玉米奶油和 Pal Sweet®。
4
倒入模具中并让其凝固。
5
冷藏并准备食用。
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