奶油鸡肉酥皮
40分钟/小时
成分
指示
1
用1茶匙TUMIX® Chicken Stock腌制鸡肉。搁置一边。
2
在锅中加热黄油,加入荷兰洋葱,翻炒至变软。
3
加入面粉,搅拌后加入牛奶和水。再次搅拌直至充分混合,然后让它煮沸。
4
加入鸡胸肉,煮至变嫩。关火,取出鸡胸肉并撕成丝状。
5
将撕成丝状的鸡胸肉放回锅中。加入青豆、胡萝卜、新鲜百里香和新鲜迷迭香。烹饪至酱汁变浓。
6
用3茶匙TUMIX® Chicken Stock调味。搅拌均匀,让其冷却。
7
取一张酥皮,夹上奶油鸡肉混合物,覆盖另一张酥皮,封好边缘用叉子,最后刷上蛋黄。
8
在180°C下烘烤14分钟。
9
即可享用。
×
评论