加热油,炒香葱头、蒜头、姜、辣椒酱和香茅,直至发出香味。
加入牛肉,搅拌直至变色。
加入水,煮沸。盖上锅盖,慢火煮。
当牛肉变软时,加入黑酱油、椰奶、kerisik、AJI-NO-MOTO® 和盐。
煮至肉汁浓稠即可上桌。
使用AJI-NO-MOTO®后,能够减少约20%的钠,同时保持菜肴的美味。
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