大阪烧（日式煎饼）套餐
90分钟/小时
medium
成分
2-3 分量
指示
大阪烧（日式煎饼) (适合 3 人份）
1
混合所有 材料 A，加入甘蓝丝拌匀。
2
将面糊倒入预热的平底锅中，摊成圆形煎饼。
3
在煎饼上放上虾肉，盖上锅盖，用中火煎至底部金黄。翻面继续煎熟另一面。
4
酱料方面，将 材料 C 全部混合均匀备用。
5
在煎饼表面涂上酱料，挤上蛋黄酱，并撒上柴鱼片、烤海苔和青葱丝，即可享用。
茶碗蒸
1
轻轻打散鸡蛋，避免产生过多气泡。
2
加入水、酱油和 TUMIX® 江鱼仔调味料，轻轻搅拌均匀，备用。
3
可提前将鸡肉和虾肉焯水至半熟。
4
将馅料放入适合蒸制的小碗（如茶碗）底部，然后倒入蛋液至接近满杯。
5
将碗放入蒸锅，用盖子或保鲜膜盖住，避免水滴入蛋液中。
6
用小火蒸约 15-20 分钟，直至蛋液凝固。
7
小贴士：用牙签插入中心，如果没有蛋液粘在牙签上，表示已蒸熟。
味噌汤
1
将水和味噌酱混合，搅拌至味噌完全溶解后加热煮沸。
2
加入 TUMIX® 江鱼仔调味料 和 味之素® (AJI-NO-MOTO®)调味。
3
倒入裙带菜和豆腐块，小火煮至微沸。
4
最后撒上青葱碎，盛出享用。
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