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砂煲鸡饭

40分钟/小时

成分

指示

1

将咸鱼煎炸，捣碎成鱼片，备用。

2

在一个碗中，将鸡肉与大蒜、姜、生抽和½大匙的UMIX® Chicken Stock混合，使鸡肉均匀涂抹。搁置，腌制至少30分钟。

3

在锅中加热油，加入红葱头、干香菇和腌制的鸡肉，翻炒至香味散发。

4

加入大米、芝麻油和老抽，搅拌均匀。将食材转移到电饭锅中，加入水。打开开关，开始烹饪。

5

撒上咸鱼碎片和青葱。

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