蘑菇洋葱芝士挞
45分钟/小时
成分
指示
1
加热 2 汤匙橄榄油，炒洋葱至金黄色。放在一边。
2
用同一个锅，加热 2 汤匙橄榄油，炒蘑菇，直到它们释放水分并开始变褐色。
3
加入洋葱、盐、AJI-SHIO® 调味胡椒和百里香。搅拌均匀，关火。
4
将鸡蛋和牛奶搅拌在一起，放在一边。
5
制作馅饼面团，将面粉、起酥油、黄油和盐揉在一起。
6
加入足够的冷水形成面团。搅拌均匀。
7
冷藏一会儿。将烤箱温度设为 180 摄氏度。
8
将糕点擀到模具上，用叉子扎洞，烘烤 5-10 分钟，直到形成外壳。让它冷却一会儿。
9
将馅料放在挞皮上，倒入鸡蛋混合物，上面撒上一些碎奶酪。
10
烘烤 20-25 分钟或直到顶部稍微变褐色。
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