将番茄和洋葱放入搅拌机或食品处理器中,搅拌至顺滑。
将番茄混合物倒入中号锅中,加入TUMIX® Chicken Stock Seasoning、AJI-SHIO® Flavoured Black Pepper、盐和孜然粉,用中火煮沸。
同时,在中到中高火加热重底锅中的油。当油变热时,加入米饭,频繁搅拌,炒至略带金黄色。
加入墨西哥辣椒和大蒜,再煮30秒。
将煮沸的番茄混合物、水和米饭倒入电饭锅中,搅拌均匀,让其煮熟。
加入香菜和青柠汁,用叉子轻轻搅拌。根据需要调整调味。配上额外的青柠角一起食用。
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