牙买加烤鸡套餐
90分钟/小时
成分
指示
加勒比豆饭
1
在锅中加热黄油，加入洋葱、大蒜、孜然粉、姜黄粉和干百里香。搅拌直至洋葱焦糖化并散发出香味。
2
加入米饭并搅拌均匀。
3
倒入水，用 TUMIX® 和盐调味。
4
煮米饭，煮好后，用木叉将米饭弄松，加入红芸豆和番茄。
5
用芫荽叶装饰。即可食用。
牙买加烤鸡
1
将所有材料 (B) 混合，直到形成光滑的糊状。
2
将鸡肉腌制至少 15-30 分钟。
3
在烤架上抹少许油，然后将鸡肉烤 15-20 分钟或烤至内部熟透。即可食用。
炒蔬菜
1
将水煮沸，将蔬菜焯水至变软。沥干并放在一边。
2
在锅中融化黄油，炒大蒜，加入焯水的蔬菜。
3
用 AJI-SHIO® 和盐调味。趁热食用。
凤爪汤
1
把所有材料 (A) 和 (B) 以中火煮 20 分钟或至鸡爪软烂。
2
加入鸟眼椒，再煮几分钟。
3
关火，加入酸柑汁，拌匀。
4
加入芫荽叶和胡萝卜片，即可食用。
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