香脆炸豆腐

40分钟/小时

成分

5 块豆腐

300 克马铃薯粉

适量油

2 碗水

1 茶匙盐

1 茶匙 AJI-SHIO® Flavoured Pepper

1 汤匙 AJI-SHIO® Flavoured Black Pepper

指示

1

将豆腐浸泡在已混合盐的水中约20-30分钟。

2

将水倒掉，再用纸巾把豆腐抹干。

3

把豆腐去边再切成4小块备用。

4

将马铃薯粉混合AJI-SHIO® Flavoured Black 和 AJI-SHIO® Flavoured Pepper ，搅拌均匀。

5

将豆腐裹上一层混合粉

6

热锅上油，把豆腐炸至金黄色。

7

小贴士：可用樱桃番茄和黄瓜当点缀，或依个人喜好把豆腐串上所喜爱的蔬菜。

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