印度煎饼卷配拉萨姆套餐

80分钟/小时
1 complete set of印度煎饼卷配拉萨姆套餐
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Intensity

Nutrition Value in 1 Serving

Calories
550.4 kcal
Carbohydrate
86.5 g
Fat
16.0 g
Protein
35.1 g
Sodium
mg

Set Meal

  • 印度煎饼
  • 香料烤鸡
  • 黄瓜酸奶酱
  • 南印度酸汤(Rasam)
  • 乳制品100 毫升低脂牛奶
  • 水果4 片(40 克)橙子

成分

1 serving
印度煎饼
香料烤鸡
黄瓜酸奶酱
南印度酸汤(Rasam) 材料 A
材料 B(干炒后研磨)

指示

印度煎饼
1

将所有材料混合,揉成柔软的面团,如有需要可适量加水。

2

让面团静置 15–20 分钟。

3

将面团分成小球,擀成薄片,但不要太薄。

4

放在平底锅中煎至两面出现焦斑即可。

香料烤鸡
1

混合 TUMIX®、酸奶、柠檬汁、大蒜、姜、Garam Masala、辣椒粉、姜黄粉、孜然粉和芫荽粉。

2

加入鸡丁和蔬菜,充分拌匀。盖好并冷藏腌制 30 分钟至 2 小时。

3

将鸡肉和蔬菜交替穿入竹签,摆放在烤盘上。

4

烘烤 10–15 分钟,中途翻动,直到完全熟透。

5

撒上芫荽叶装饰,并可搭配印度煎饼一起享用。

黄瓜酸奶酱
1

将所有材料混合均匀。

2

放凉后可搭配 Chapati 包裹食用。

南印度酸汤(Rasam)
1

热锅下油,爆香芥菜籽、孜然、干辣椒、咖喱叶和蒜蓉。

2

加入番茄和姜黄粉炒匀,再加入材料 B(已炒香研磨)。

3

倒入水、罗望子酱,调入 TUMIX®、盐和糖。

4

煮至微微浓稠后关火。

5

撒上芫荽叶与炸葱即可享用。

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