印度煎饼卷配拉萨姆套餐
80分钟/小时

1 complete set of印度煎饼卷配拉萨姆套餐
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Intensity
Low
Middle
High
Nutrition Value in 1 Serving

550.4 kcal

86.5 g

16.0 g

35.1 g

mg
Set Meal
- 印度煎饼
- 香料烤鸡
- 黄瓜酸奶酱
- 南印度酸汤(Rasam)
- 乳制品100 毫升低脂牛奶
- 水果4 片(40 克)橙子
成分
1 serving
指示
印度煎饼
1
将所有材料混合,揉成柔软的面团,如有需要可适量加水。
2
让面团静置 15–20 分钟。
3
将面团分成小球,擀成薄片,但不要太薄。
4
放在平底锅中煎至两面出现焦斑即可。
香料烤鸡
1
混合 TUMIX®、酸奶、柠檬汁、大蒜、姜、Garam Masala、辣椒粉、姜黄粉、孜然粉和芫荽粉。
2
加入鸡丁和蔬菜,充分拌匀。盖好并冷藏腌制 30 分钟至 2 小时。
3
将鸡肉和蔬菜交替穿入竹签,摆放在烤盘上。
4
烘烤 10–15 分钟,中途翻动,直到完全熟透。
5
撒上芫荽叶装饰,并可搭配印度煎饼一起享用。
黄瓜酸奶酱
1
将所有材料混合均匀。
2
放凉后可搭配 Chapati 包裹食用。
南印度酸汤(Rasam)
1
热锅下油,爆香芥菜籽、孜然、干辣椒、咖喱叶和蒜蓉。
2
加入番茄和姜黄粉炒匀,再加入材料 B(已炒香研磨)。
3
倒入水、罗望子酱,调入 TUMIX®、盐和糖。
4
煮至微微浓稠后关火。
5
撒上芫荽叶与炸葱即可享用。
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