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菜粿（蒸菜饺子）

60分钟/小时

成分

材料A：制作糕点
配料：用于馅料

指示

菜粿的做法
1

将所有材料（A）混合成光滑的面团，盖上并静置 30 分钟。

2

烧热油，爆香蒜头至微黄色，加入虾米。

3

将所有蔬菜和调味料搅拌均匀，直至煮熟。待其冷却。

4

将面团擀薄，做成圆形（直径 8 厘米）。

5

用勺子将冷却的馅料舀入并包起来。

6

放在油盘上蒸10-12分钟，或直到面饼透明。刷上少许油以防止面饼粘连。

7

上桌时撒上少许葱花即可。

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