香肠蛋卷

30分钟/小时

成分

45 克无盐牛油

3 根香肠，竖着切半

6 个鸡蛋

1 1/2 茶匙 AJI-SHIO® 胡椒粉

3 片切达芝士，切半

材料 A：拌匀

40 克黄洋葱，切丁

40 克番茄，切丁

40 克胡萝卜，切丁

40 克香葱，切丁

指示

1

加热平底锅，融化牛油。将香肠煎至金黄后，静置一旁备用。

2

融化少许牛油，将黄洋葱、番茄与胡萝卜翻炒至熟透。

3

加入香葱，搅拌片刻，静置一旁。

4

将鸡蛋磕入碗中，加入AJI-SHIO®胡椒粉，搅拌直至均匀、蓬松。

5

将炒好的材料（A）倒入蛋液中拌匀。

6

舀一勺蛋液倒入平底锅，均匀旋转锅柄，直至蛋液平均铺开。

7

将切达芝士与香肠放在中间。

8

将蛋卷边缘往内折后，将其均匀地卷起来。

9

切好后即可上桌。

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