味道非常棒,色味俱佳
蓝花饭
60分钟/小时
成分
蓝花饭
叁巴辣椒酱
材料 A:搅碎
椰蓉叁巴酱
叁巴辣椒酱
指示
蓝花饭
1
将蝶豆花浸入水中。
2
将米饭倒入电饭煲,加入蝶豆花水、Seri-Aji® 扬州炒饭调味料与其余材料,拌匀后将饭煮熟。
3
可与椰蓉叁巴酱与叁巴辣椒酱一起享用。
叁巴辣椒酱
1
将材料(A)炒香。
2
放入亚叁汁,用盐和糖调味。
3
加入椰浆,搅拌直至沸腾,盛出备用。
椰蓉叁巴酱
1
煮鱼时加入亚叁片和姜,煮好后取出鱼肉,压成泥状。
2
将火葱、蒜头和香茅捣碎至顺滑。
3
在平底锅中干炒椰蓉,直至转为金黄色。放入捣碎的配料和鱼浆搅拌,待食材变干后,加入盐和糖调味即可。
叁巴辣椒酱
1
将红辣椒与蒜头磨碎
2
添加醋与糖调味即可。
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味道非常棒,色味俱佳