在电饭煲中用盐煮米饭,不要煮得太软。
在锅中加热酥油。加入芥菜籽、扁豆、两种辣椒(干的和新鲜的)和咖喱叶。加入姜黄粉,搅拌均匀。
加入柠檬汁,搅拌后关火。不要煮或加热柠檬汁。
加入煮好的米饭,小心地混合,不要弄碎米粒。尝一下盐味,如果需要可以再加一些柠檬汁。
上桌时,用香菜叶和花生装饰(部分混入,部分作顶饰)。
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