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Occasion： 本地美食

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双色木薯糕

60分钟/小时

成分

底层
顶层

指示

底层
1

混合椰浆、细砂糖、红糖、味之素® 和香兰叶。用小火煮至糖融化。过滤，让混合物冷却。

2

在一个8" x 8" x 3"的烤盘中放上保鲜膜，然后在保鲜膜上涂上一点油。

3

加热蒸锅。然后将木薯和米粉与之前的混合物混合均匀。

4

倒入烤盘中，蒸20分钟。

5

取出，用厨房纸擦去多余的蒸汽，并在表面留下一些纵向和横向的痕迹。

顶层
1

将除盐以外的所有顶层成分混合搅拌。如果需要，添加盐。

2

过滤混合物，小火煮至稠状。

3

然后慢慢倒在底层上，蒸25分钟。

4

将木薯层冷却一天。

5

切片并上桌。

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