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Occasion： 本地美食

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宝藏蛋包饭

30分钟/小时

成分

调味料 (A)：
蛋皮 (B)：
Garnish:

指示

1

加热麻油，炒姜至香脆金黄。捞出备用。

2

加入少量麻油，炒洋葱至芳香。加入虾和胡萝卜。翻炒均匀。

3

加入米饭和调味料 (A)。继续翻炒至香气四溢。捞出备用。

4

在不粘锅中加热食用油。倒入鸡蛋混合物 (B)。晃动锅子使混合物均匀分布。炒至蛋熟。小心地将煎蛋移到一个平盘上。

5

将炒饭舀在煎蛋上，裹起煎饭。将包裹好的饭移至一个碟子上。

6

切一刀打开蛋皮。撒上姜、青葱和红辣椒。即可上桌享用。

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