Occasion： 减盐轻食
蒸酿豆腐配干贝酱汁
45分钟/小时
成分
Stuffed Tofu
酱汁
指示
方法 1
1
将豆腐炸至金黄色。让其冷却，然后在中央切成矩形形状。刮取豆腐的内部，保留豆腐块和内部部分。
2
将所有剩余的配料和豆腐内部均匀混合，用味精和盐调味。
3
将混合物填入豆腐块中，蒸10-15分钟，或直到馅料煮熟。
方法 2
1
在碗中混合酱油、蚝油和水。搁置备用。
2
加热食用油，炒香干贝至变成褐色并香气四溢。
倒入
3
倒入酱汁混合物，搅拌均匀，用味精和盐调味。
4
关火，边搅拌边倒入玉米淀粉混合物。重新开火，炖煮至酱汁稍微变浓。
5
倒在蒸好的豆腐上，热气腾腾地上桌。
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