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Occasion： 亚洲经典

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鸡脚汤

60分钟/小时

成分

材料 A：捣碎

指示

1

锅中加热食油，将材料（A）炒香。

2

加入肉桂棒、八角茴香、小豆蔻与炖汤香料。

3

加入鸡脚、水、AJI-SHIO® 胡椒粉、盐、鱼露、糖与青柠叶。

4

以中火炖煮20分钟，或直到鸡脚变软。

5

加入马铃薯、胡萝卜与小辣椒，继续炖煮20分钟。

6

熄火后，加入青柠汁，搅拌均匀。

7

加入芫荽叶，准备上桌。

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