苦瓜煎蛋

30分钟/小时

成分

2 汤匙食用油

1/2 个洋葱，切薄片

100 克苦瓜，去皮切薄片

3 个鸡蛋，轻轻打散

调味料 A：

1/8 茶匙白胡椒粉

1/8 茶匙 AJI-NO-MOTO®

1/4 茶匙盐

指示

1

加热 1 大勺食用油，炒洋葱至金黄色。

2

加入苦瓜，翻炒至熟。

3

加入调味料（A），搅拌均匀后关火。

4

将炒好的苦瓜与打散的鸡蛋混合均匀。

5

加热 1 大勺食用油，加入蛋混合物，煎至金黄色即可。趁热享用。

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