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Cuisine： 印度餐

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古拉布贾蒙（奶制印度甜点）

20分钟/小时

成分

指示

1

制作酪乳，混合全脂牛奶和醋，静置片刻。

2

制作糖浆，将糖、水和豆蔻煮至稍微浓稠。关火，加入Pal Sweet® 低热量甜味剂和藏红花。冷却备用。

3

将奶粉、普通面粉和小苏打筛好，备用。

4

加入酪乳和油，混合。

5

将奶粉混合物与酪乳混合物混合，直到形成柔软粘稠的面团。

6

如果面团看起来太碎，可适量加入牛奶。

7

不要过度混合面团，因为如果形成面筋，球体将无法很好地吸收糖浆。

8

用油润滑手掌，将面团揉成小球。

9

用小火炸至金黄色。

10

在室温糖浆中浸泡。

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