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Cuisine： 印度餐

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土豆花菜咖喱

40分钟/小时

成分

材料 A：
材料 B：

指示

1

将土豆煮至软熟，花菜焯水至软熟。沥干备用。

2

加热油，炒香孜然种子、咖喱叶、洋葱、蒜末、姜末和辣椒。

3

加入黄姜粉、红辣椒粉、香菜粉和茴香粉，用小火炒至香味散发，再加入番茄。用味精和盐调味。

4

加入土豆和花菜，轻轻搅拌，避免破碎。

5

用新鲜香菜装饰。可以搭配面包或米饭享用。

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