Cuisine： 印度餐
嘛嘛档什锦饭套餐
50分钟/小时
成分
指示
烤辣子鸡的做法
1
将鸡肉以外的所有材料混合成糊状。
2
加入鸡肉，搅拌均匀。腌制半小时。
3
放在铺有防油纸的烤盘上。
4
在 190°C 温度下烘烤 20 分钟或直至完成。
炒白菜的做法
1
烧热油，炒洋葱，蒜头和虾，直至发出香味。
2
加入姜黄粉、卷心菜和水。搅拌并盖上锅盖煮 2 分钟。
3
当卷心菜变软时，加入葱和 Rasa Sifu®
辣牛肉汤的做法
1
将牛肉、‘汤料’和姜煮至软烂。取出‘汤料’。
2
加热油，炒干香料、洋葱和大蒜，直到发出香味。
3
倒入牛肉和高汤。加入所有剩余的配料。
4
加热至沸腾然后用小火煮至胡萝卜变软。
5
上桌时，以芫荽和炸青葱点缀。
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