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Cuisine： 印度餐

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柔佛叻沙套餐

50分钟/小时

成分

材料A：调味品
万隆布丁

指示

柔佛叻沙的做法
1

将鲭鱼用水煮至熟。

2

冷却后，去掉鱼骨和鱼头，然后捣碎鱼肉。

3

将鱼汤过滤到锅中，加入捣碎的鱼、SERI-AJI®、TUMIX®、咖喱粉、辣椒酱、牛奶、罗望子和 kesum 叶。

4

肉汁沸腾后，加入 kerisik。调小火，慢炖至浓稠。关火。

5

添加 AJI-SHIO® 和 Pal Sweet®。与调味品一起食用即可。

万隆布丁的做法
1

用中火将牛奶和琼脂粉搅拌。

2

当沸腾且琼脂粉溶解时，关火。

3

添加红色色素和 Pal Sweet®。

4

倒入模具中并让其凝固。

5

冷藏并准备食用。

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