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Cuisine： 印度餐

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酸橙蒸金鲳鱼套餐

75分钟/小时

成分

酸橙蒸金鲳鱼
青木瓜沙拉
鸡肉椰奶汤
酱料材料：

指示

酸辣蒸金鲳鱼的做法
1

将 AJI-SHIO® 撒在鲳鱼上。

2

将鱼放在浅碗中，并放上柠檬草。

3

蒸5-10分钟或直至熟透。关火。

4

打开蒸锅盖，撒上番茄和白菜，再盖上蒸锅盖。

5

在平底锅中煮沸水、TUMIX®、棕榈糖、大蒜和辣椒。

6

关掉火并加入芫荽叶、鱼露和酸橙汁。

7

倒在鱼上。

青木瓜沙拉的做法
1

将大蒜、辣椒、Pal Sweet®、酸橙汁、鱼露和番茄混合。

2

将木瓜磨成长条，拌入混合物中。

3

撒上花生即可食用。

鸡椰奶汤的做法
1

将水、TUMIX®、鸡肉、洋葱、高良姜和柠檬草煮沸。

2

调低火候并煮 5 分钟。

3

加入泰国柠檬叶、椰奶和酱汁材料。

4

搅拌直至汤慢慢沸腾，然后关火。

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