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Cooking theme： 本地美食

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姜鸡

75分钟/小时

成分

材料：
材料A：腌料
材料B：

指示

1

将鸡肉和材料（A）一起腌制 30 分钟。

2

热油，炒香材料（B）。取出一半留作备用。

3

加入腌制好的鸡肉，以中高火炒至鸡肉略熟。

4

加入水，以中低火煨 15 分钟，或直至鸡肉变软并煮熟。

5

加入麻油、玉米粉混合物和另一半材料（B）。搅拌均匀。

6

趁热与米饭一起食用。

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