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Cooking theme： 开斋节

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香辣牛肉干

60分钟/小时

成分

Ingredients A:
Ingredients B: blend

指示

1

将肉与 3 杯水、芫荽、茴香、孜然和姜黄粉一起煮至软嫩。如有必要，可加水。

2

沥干并冷却，然后切成薄片，用杵臼捣碎，直至达到所需的薄度。

3

加热油，将捣碎的肉炸至金黄色且略脆。沥干肉并放在一边。

4

在同一个锅中，用同样的油煎香茅和所有混合的成分 (B)。

5

继续煮至香味四溢，如果太干，可加入一些牛肉汤。

6

拌入肉，直到均匀裹上调料。调味即可食用。

提示：
1

使用AJI-NO-MOTO®后，能够减少约25%的钠，同时保持菜肴的美味。

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