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Cooking theme： Golden Age Group

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牙买加烤鸡套餐

90分钟/小时

成分

材料：加勒比豆饭
Ingredients A: Jamaican Jerk Chicken
Ingredients B: marinate
Ingredients: Stir Fried Vegetables
Ingredients A:
Ingredients B: pounded
Ingredients C:

指示

加勒比豆饭
1

在锅中加热黄油，加入洋葱、大蒜、孜然粉、姜黄粉和干百里香。搅拌直至洋葱焦糖化并散发出香味。

2

加入米饭并搅拌均匀。

3

倒入水，用 TUMIX® 和盐调味。

4

煮米饭，煮好后，用木叉将米饭弄松，加入红芸豆和番茄。

5

用芫荽叶装饰。即可食用。

牙买加烤鸡
1

将所有材料 (B) 混合，直到形成光滑的糊状。

2

将鸡肉腌制至少 15-30 分钟。

3

在烤架上抹少许油，然后将鸡肉烤 15-20 分钟或烤至内部熟透。即可食用。

炒蔬菜
1

将水煮沸，将蔬菜焯水至变软。沥干并放在一边。

2

在锅中融化黄油，炒大蒜，加入焯水的蔬菜。

3

用 AJI-SHIO® 和盐调味。趁热食用。

凤爪汤
1

把所有材料 (A) 和 (B) 以中火煮 20 分钟或至鸡爪软烂。

2

加入鸟眼椒，再煮几分钟。

3

关火，加入酸柑汁，拌匀。

4

加入芫荽叶和胡萝卜片，即可食用。

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