榴莲芝士蛋糕

360分钟/小时

成分

榴莲芝士蛋糕内陷

250 克奶油芝士，解冻至室温

200 克糖水牛奶，根据喜好

300 克榴莲果肉，D24品种

马来式薄饼

1 包 Seri-Aji® Tepung Goreng Pisang 150 g

1 杯淡椰浆

1 粒鸡蛋

1 汤匙食油

1/2 茶匙黄色色素

指示

榴莲芝士蛋糕

1

将奶油芝士和糖水牛奶放入碗中，使用电动搅拌器搅拌，直至充分混合

2

加入榴莲果肉，继续搅拌，直至混合物变得顺滑。

3

搁置一旁，与马来式薄饼一起食用。

马来式薄饼

1

将所有配料与150克的Seri-Aji® Tepung Goreng Pisang 一同磨碎，直至充分混合。过滤混合物。

2

加热平底锅，并轻轻涂抹一层食用油。

3

使用马来式薄饼模具，在锅上倒入混合物，同时移动以获得网状图案。

4

烹饪后，将一片马来式薄饼放入模具中，倒入1/8杯榴莲芝士蛋糕混合物，然后再放入另一片马来式薄饼。重复直至用完。

5

冷藏4小时或隔夜，然后切片。

6

即可食用。

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