将材料 (A) 混合在一起,腌制15分钟。
在低火上将糖和1汤匙水混合,直到糖溶解。
让其变成焦糖色。加入2汤匙水。将混合物倒入碗中。
加热油,炒香香茅、小葱和红辣椒,直到香味四溢。
加入鸡肉和焦糖,翻炒均匀,直到鸡肉熟透,酱汁变浓。加入适量盐调味。
用青葱装饰。
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