将豆腐卜切成两半,然后翻转成类似花瓣的形状(外皮向内,白色内豆腐向外)。轻轻操作以免弄破豆腐卜。将白色内豆腐与外皮分开。
将白色内豆腐与其余材料混合。
将混合物填入豆腐卜的皮内。如果皮破了,用竹签固定。
用小火炸至酥脆,即可上桌。
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