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Cooking theme： 晚餐

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迷你佛跳墙

200分钟/小时

成分

材料A: 中药材

指示

1

将花胶切成2厘米长，浸泡在水中直到变软，挤干水分，备用。

2

清洗童子鸡并去除脊骨。将鸡肉在沸水中烫10分钟。沥干并再次冲洗干净。

3

在炖锅中，放入鸡肉、鲍鱼和干贝，加入中药材（A）。隔水炖或用慢炖锅炖至少3小时。

4

在上桌前一小时，加入人造鱼翅、海参和花胶。

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