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Cooking theme： 晚餐

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墨西哥炒饭

40分钟/小时

成分

材料: 装饰用

指示

1

将番茄和洋葱放入搅拌机或食品处理器中，搅拌至顺滑。

2

将番茄混合物倒入中号锅中，加入TUMIX® Chicken Stock Seasoning、AJI-SHIO® Flavoured Black Pepper、盐和孜然粉，用中火煮沸。

3

同时，在中到中高火加热重底锅中的油。当油变热时，加入米饭，频繁搅拌，炒至略带金黄色。

4

加入墨西哥辣椒和大蒜，再煮30秒。

5

将煮沸的番茄混合物、水和米饭倒入电饭锅中，搅拌均匀，让其煮熟。

6

加入香菜和青柠汁，用叉子轻轻搅拌。根据需要调整调味。配上额外的青柠角一起食用。

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