Cooking theme： 晚餐
叁巴虾米饼干
60分钟/小时
成分
指示
准备叁巴虾米酱：
1
将浸泡过的虾米搅成小碎片。
2
将所有搅碎的材料混合搅拌。
3
热锅加油，将搅拌的材料翻炒至香味四溢（约5分钟）。
4
加入调味料。
5
加入虾米，翻炒10分钟。
准备面团：
1
将无盐黄油和糖粉放入大碗中，打发至轻盈松软。
2
加入普通面粉和AJI-NO-MOTO®，用刮刀搅拌均匀。
3
用保鲜膜包裹面团，冷藏20分钟。
4
将面团分成30个小球（每个约16克），形成球状面团。将其中5个保存作为装饰面团。
5
压扁每个球状面团，放入一些叁峇虾米酱，包裹好。
装饰：
1
将3个球状面团分成50个小圆形，作为老虎耳朵。
2
取2个球状面团与竹炭粉混合。
3
用黑色面团做老虎条纹。
4
用黑芝麻做老虎眼睛。
烘烤饼干：
1
预热烤箱至180°C，预热10分钟，然后以相同温度烘烤20分钟。
2
用刷子在饼干上涂抹一些粉红色粉末，作为老虎脸颊。
3
享受饼干。
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