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Cooking theme： 亚洲经典

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水果坚果克萨利

25分钟/小时

成分

指示

1

加热酥油，炒腰果和杏仁至金黄色，备用。在同一个锅中，用小火炒细面粉，直到散发出香气。细面粉开始变色时，关火并将其转移到盘子上。

2

在锅中加水并煮沸。开始冒泡时，加入色素和糖，搅拌至溶解。现在逐渐加入细面粉，持续搅拌，用中火——这是一个需要非常小心的步骤；注意不要形成块状。

3

细面粉煮熟后，加入糖。现在它会开始松散，继续搅拌。当变干时会开始冒泡。不要担心，继续搅拌。

4

加入酥油，继续搅拌，直到形成团块并离开锅边。加入炼乳、腰果、杏仁、葡萄干和樱桃，快速搅拌后关火。加入 Pal Sweet® 低卡甜味剂。

5

如果想做成克萨利块，将混合物转移到抹了酥油的盘子上并切块。或者用勺子舀到小容器中。

6

上桌时，可以加一茶匙酥油以增加风味和光泽。

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