将鲈鱼用AJI-NO-MOTO®和盐腌制,然后在鱼的两侧轻轻涂上一层玉米淀粉
在平底锅中加热食用油,将鲈鱼两面煎5-6分钟
将煎好的鲈鱼推到平底锅的一侧,然后加入姜、大蒜、红葱头和红辣椒,翻炒至出香味
加入水、生抽、AJI-NO-MOTO®和糖,煮3分钟
加入蛤蜊和玉米淀粉,继续炖煮,直至汁液稍微浓稠
用青葱和红辣椒装饰,即可上桌享用
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